※生物工程
生物工程是以生物学、化学、工程学等学科交叉融合为基础，面向生物技术产业化、绿色制造、生物医药、食品健康、现代农业、环境保护等领域发展需求的重要工程技术类专业。江西师范大学生物工程专业办学历史悠久，最早可追溯到1940年胡先骕博士创办的国立中正大学生物系，1998年调整为生物工程专业，2004年获批江西省高等学校品牌专业，2013年获批江西省高校卓越工程师教育培养计划试点专业，2021年获批国家级一流本科专业建设点。专业依托生命科学学院良好的学科平台和省级科研机构，形成了生物学基础扎实、工程实践突出、产业应用导向鲜明的人才培养体系。本专业主要围绕生物产品研发、生物工艺设计、生物反应过程调控、生物分离纯化、发酵工程、生物工程设备与工厂设计等方向开展人才培养，着力培养能够服务生物医药、食品发酵、现代农业、环保与生物制造等领域发展的复合型应用性工程技术人才。
培养目标
本专业面向生物工程产业发展和生物技术成果转化需求，培养德智体美劳全面发展，兼具良好思想品德、人文素养、社会责任感、职业道德、国际视野和创新精神的复合型应用性工程技术人才。学生系统掌握生物学、化学、工程学及生物技术产业化相关基础理论、技术方法和发展动态，熟悉生物产品研发、工艺设计、工程放大、设备选型、质量控制和项目管理等基本规范与方法，具备解决生物工程领域复杂工程问题的专业素养。通过强化工程实践训练和创新能力培养，学生能够在生物工程、生物医药、食品工业、现代农业等领域从事产品研发、工艺设计、生产管理、质量控制、技术创新等工作，也可继续攻读相关学科研究生。
培养要求
掌握高等数学、大学物理、大学化学、有机化学、生物化学、细胞生物学、分子生物学、微生物学等自然科学和生命科学基础理论，理解生命活动规律、生物分子结构与功能、微生物生长代谢和细胞工程操作的基本原理。同时，应掌握化工原理、生物工艺原理、生物反应工程、生物分离工程、生物工程设备、基因工程、酶工程等专业核心知识，形成从生物产品研发、工艺流程设计到工程放大和产业化应用的系统知识结构。
具备识别、分析和解决生物工程复杂工程问题的能力，能够运用数学、自然科学、工程科学和专业知识，对生物工程单元过程、生产工艺流程和产品开发过程进行分析、设计和优化。能够规范开展微生物培养、细胞培养、发酵过程控制、生物分离纯化、酶工程应用、生物分子检测和生物工艺实验等基本操作。能够使用现代仪器设备、信息资源、工程工具和数据分析方法，对生物工程问题进行实验研究、过程模拟、结果分析和方案评价。
具备良好的工程伦理意识、环境保护意识、安全生产意识和社会责任感，熟悉与生物工业相关的技术标准、产业政策、知识产权和法律法规，能够评价生物工程实践对社会、健康、安全、法律、文化和环境可持续发展的影响。学生还应具备团队合作、沟通表达、项目管理和经济决策的基本能力，能够在多学科背景下开展协同工作。具备一定国际视野和专业外语应用能力，能够跟踪当代生物工业发展动态和应用前景，并通过持续学习适应生物工程技术和产业发展的新要求。
隶属科类：生物工程类
主干学科：生物学、化学、化学工程与技术
相近专业：生物技术
学历：本科
标准学制：4年
授予学位（学士）：工学
毕业最低学分：170