为全面落实习近平总书记给中国“互联网+”大学生创新创业大赛“青年红色筑梦之旅”大学生重要回信精神，深入推进大众创业万众创新，加快培养创新创业人才，促进创新驱动创业、创业引领就业，2021年8月4日，“建行杯”第七届江西省“互联网+”大学生创新创业大赛决赛暨全国大赛选拔赛在南昌大学落下帷幕，生命科学学院“虾行天下”团队在本届大赛中斩获金奖。
“互联网+”大学生创新创业大赛是我国覆盖面最大、影响力最强的大学生创新创业顶级赛事，成为各高校全面展示办学实力和人才培养质量的重要舞台。2020年，生命学院参加了第七届江西省“互联网+”大学生创新创业大赛,正式组建团队《虾行天下——变“壳”为宝，助力乡村振兴》，来自生物工程、会计学、工商管理、市场营销、国际经济与贸易等不同专业背景的老师和同学因比赛项目走到了一起。为解决小龙虾副产物浪费问题，“虾行天下”团队进行小龙虾副产物高值化利用技术研发，并探索了一条小龙虾产业发展新路径，切实响应了习近平总书记“扎根中国大地了解国情民情”的号召。目前该团队正全力以赴，备战全国总决赛，为学院、为学校荣誉而战。
在不断发现问题和解决问题的路上，他们团结协作，坚持不懈，不断超越自我，愿同学们以他们为榜样，锤炼意志品质，开拓国际视野，努力成长为德才兼备的有为人才，为实现中华民族的伟大复兴不断奋斗。